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火鸡养殖成本低效益高

更新时间  2021-10-31 14:56 阅读
本文摘要:美国是世界上生产火鸡最少的国家,其火鸡产量占到世界火鸡总产量的将近50%,每年火鸡产品产量超过270万吨左右,其中近90%的产量可供国内消费。同时美国也是世界上火鸡产品的第一大出口国,注意到中国市场对高端肉类产品的需… 美国是世界上生产火鸡最少的国家,其火鸡产量占到世界火鸡总产量的将近50%,每年火鸡产品产量超过270万吨左右,其中近90%的产量可供国内消费。

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美国是世界上生产火鸡最少的国家,其火鸡产量占到世界火鸡总产量的将近50%,每年火鸡产品产量超过270万吨左右,其中近90%的产量可供国内消费。同时美国也是世界上火鸡产品的第一大出口国,注意到中国市场对高端肉类产品的需… 美国是世界上生产火鸡最少的国家,其火鸡产量占到世界火鸡总产量的将近50%,每年火鸡产品产量超过270万吨左右,其中近90%的产量可供国内消费。同时美国也是世界上火鸡产品的第一大出口国,注意到中国市场对高端肉类产品的市场需求,从2008年初开始,美国家禽蛋品出口协会开始在中国肉类加工行业推展火鸡产品。

通过几年的希望,目前中国早已沦为美国火鸡产品的第二大出口市场,达近5万吨左右。目前,不少中国肉类加工企业用进口的美国火鸡小腿和火鸡翅用中国传统工艺加工成烟熏火鸡腿和火鸡翅供应到主要餐馆,美味而富裕营养的火鸡产品于是以渐渐步入中国百姓家庭,沦为人们餐桌上的美味佳肴。

我国有13亿人口,假设每人每年不吃500克肉,还必须65万吨肉。有所不同品种火鸡能获取约8千克~10千克肉平均,每年必须屠宰6500万~8000万只。这个需求量是目前国内目前年供给量的130倍。

麦德龙中国公司副总裁彼得·史威格霍夫(PeterSchweighofer)说道:“在中国有13亿人,约3亿中产阶级,不是与猪肉竞争,明尼苏达州火鸡业计划将火鸡定位为低价值肉类。我们期望火鸡在中国沦为上等牛排。”美国人早已行动,怎么会我们的要把中国这么大的火鸡消费市场转交美国人来研发吗?【养殖项目】火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。

火鸡体型比一般鸡大,平均10公斤以上。根据传统,美国人不会在感恩节及圣诞节烹饪火鸡。和其他鸡形目鸟类相近,雌鸟较雄鸟小,颜色较不艳丽。

火鸡翼展可约 1.5 - 1.8 米,是当地对外开放林地仅次于的鸟类,很难与其他种类混淆。火鸡有两种,分别是:产于于北美的野生火鸡,和产于于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯养当地的野生火鸡而来作。【品种优势】火鸡有体大、生长慢、产肉率高、繁殖力强劲、更容易管理、养殖成本低养殖效益高等特点。

长时间情况下,140天重型火鸡公鸡平均16千克~20千克,母鸡平均9千克~15千克;中型火鸡公鸡平均13千克~15千克,母鸡平均8千克~10千克,轻型火鸡公鸡平均10千克~12千克,母鸡平均5千克~8千克。火鸡产肉率高。火鸡有繁盛的胸肉和腿肉,占到活重的40%以上,活体屠宰率约64%,胴体屠宰率约85%以上。

火鸡繁殖力强劲。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,大自然产卵可年产80枚~100枚,受精率、孵化率皆在90%以上。

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火鸡一般生长发育到6月龄~7月龄开始产蛋,每产15枚~25枚蛋,开始抱窝,孵化期26天~28天,小鸡出壳后10天左右新的开始产蛋,产到15枚~25枚时,再度产卵,生产周而复始,大大循环。使用人工孵化,不想母鸡抱窝,则可以持续产蛋。火鸡更容易管理。

火鸡在美洲原是野生动物,以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食,需要抗热耐旱,风雨公厕,拨给雪捕食,适应环境各种险恶条件。人工圈养,一切农作物秸秆消灭成粉配料,均可作为火鸡饲料,舍饲耕种皆能适应环境。

农村每人可圈养300只~500只。仔火鸡出生于个大,成活率低。一般刚刚出壳的火鸡体重可约 110克~130克,成活率在95%以上。

【市场前景】火鸡在国外很热门,早就展开规模工厂化养殖,我国虽然引入时间不宽,但因火鸡生长慢、个大、肉帕味美、营养非常丰富、食草节粮,被列为"国家星火"研发经商项目,养殖前景十分悲观。【效益分析】火鸡投入产出于多。

火鸡是草食动物,投放精料很少,长时间圈养除青草外,每只每年只需投放水电费 20元,才可超过科学圈养的效果,可收益80元~100元,投入产出比1∶4~5。具备投放较少、生产量多、养殖成本低养殖效益低的优点。

火鸡体型较小,瘦肉出产亲率低,肉质鲜美,所含较高的蛋白质和近于非常丰富的氨基酸,在与其他禽类肉质的较为中胆固醇含量较低,是营养价值较为低的禽肉,由于火鸡养殖成本低的优势,是养殖者理想的养殖项目。


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